Über uns

Servus zusammen,

wir sind drei Freunde die unsere Liebe zum Wein an euch weitergeben möchten.

Wir kennen uns schon seit über 10 Jahren durch gemeinsame Stationen in der Gastronomie und haben dort mehrmals das ein oder andere Feierabend Bier zusammen gezwitschert. Dabei haben wir öfters das Bier gegen eine gute Flasche Wein getauscht.

Wein haben wir schon immer gern getrunken und dementsprechend auch eingekauft ... dabei haben wir auch einige Flaschen auf die Seite gelegt um diese irgendwann in der Zukunft mal trinken. Blöd nur, dass es immer mehr Weinflaschen wurden die wir mal zusammen köpfen wollten.

Die erste Idee einen Weinladen zusammen zu eröffnen hatten wir Anfang 2019 (natürlich bei der ein oder anderen Weinflasche). Anfangs haben wir viel rumgeblödelt, aber Mitte 2020 haben wir uns darauf geeinigt, das Ganze ernsthaft anzugehen.

Der Name "dieweinbayern" war von Anfang an unser Traum.

Wir wollen einen Onlineshop darstellen der Weine anbietet, hinter denen wir zu 100% stehen und auch jeden selbst gerne trinken würden. Zusätzlich wollen wir Weine anbieten, die selten bei anderen Anbietern zu finden sind.

Und wir wollen unsere Liebe zum Wein an euch weitergeben, sodass ihr genauso viel Freude an Wein habt wie wir.

 

Schön dass ihr hier seid.

basti | michael | luitpold
dieweinbayern

 

Wir würden uns gerne bei euch vorstellen

basti

"habe die ehre,

bin da basti, bekannt als flaschenöffner und schluckspecht mit diplom.

fia mi is wein a gefühls sach, da beste wein schmeckd am bestn mit den richtign leid um sich rum ... freind, familie, partner, kollegen usw. eigentlich wird jeder moment no vui scheena mit am guadn glasl wein in da hand, ob beim frühstück bevors in d‘arbat geht, im bus aufm weg in d‘stodt oder beim joggen im park. spaß im glasl macht jeden moment zu am innerlichen voiksfest.

bei meiner ausbildung zum sommelier hob i einige weine, winzer und weingüter kennan glernt zu dene i heid no kontakt hob und mi ständig austauschn konn. es wern immer mehr. so sammeln si einige wenige der wunderbarsten tropfen der weinwelt an, welche mir mit eich teilen woin. bei jedem wein bei uns auf da seitn steht spaß im glasl im vordergrund.

zum wohl und pfia gott"

 

michael

"griasds eich miteinand i bin fei da michael

überall brauchts an „alten“ hasen der die jungen wilden a wenig im zaum hält, wenn's wieder komplett ausflippn.

de zwoa burschen sind mia brutal ans herz gewachsen ... und ja, aus kollegen san beste freunde worn. und auwehzwick ... ahnung von dem was' machn hams a no. ideale vorraussetzunga um gmeinsam wos auf'd beine zu stellen, hab i mia dochd.

durch mittlerweile unzählige jahre in der gastronomie durfte ich vui weinhändler, winzer, gastronomen und sau guade leid kennlerna. die liste meina stationen is lang ... clubmanager, betriebsleiter, barchef, restaurantleiter, wirt und und und. im bereich fine dining bis hin zur boazn. angefühlt ham sich die aufgaben allerdings mehr wie: elektriker, handwerker, schreiner, psychologe, dirigent, motivator.

wie auch imma ... i fühl mi als gastgeber und jeder ist wilkommen bei uns! es geht mir darum a guaden wein für guade leid zu vermitteln. den spaß den mia im glas ham, soll a eich ned verwehrt bleim.

 

prost und servus."

 

luitpold

"servas,

i bin der luitpold und bin für die website und ois wos im hintergrund passiert verantwortlich.

normalerweise bin ich im wirtshaus der, der eich as bier und an wein an tisch bringt.

zum wein bin ich schon kurz nach meiner ausbildung zum hotelfachmann gestoßen und hab mich direkt in die ersten flaschen wein verliebt. durch meine vielen beruflichen stationen in münchen, kitzbühel und auf einem kreuzfahrtschiff, konnte ich mich durch einige weinkarten durchprobieren. trotzdem überlasse ich das ganze feld den andern beiden und ich kümmere mich um das administrative.

in diesem sinne,

links schaun, rechts schaun, wiederschaun!"