2019 Im Schorchen | Weingut Trinks Trinks | Rheingau

stilbeschreibung
komplex | fruchtig | harmonisch

geruch
aprikose feuerstein und noten die an creme brulee errinern.

geschmack
vielschichtig, knochentrocken und ohne schnick schnack. säure, minimaler restzucker, mineralik und druck am gaumen harmonieren miteinander wie die sinfonie von mozarts zauberflöte. merci, dieser wein ist für wahre riesling genießer ein absolutes „musst haben“ im keller.

besonderes merkmal
Johanna Döring und Matthias Friedel bekamen 2013 die Chance in Geisenheim 1,2 ha Rebfläche im „Geisenheimer Mönchspfad“ zu übernehmen. Als gelernte Önologen mit Weintrauben im Herzen mussten sie nicht lange überlegen und hatten bereits 2014 ihren ersten Wein gekeltert. Seitdem erfreuen die beiden viele Herzen mit ihren kompromisslosen, geradlinigen, komplexen und trinkigen Rieslingen qualitativ auf sehr hohem Niveau. Geheimtipp***