2021 GSPUSI Rotling rosé | Weingut Schenk | Franken

stilbeschreibung
frisch | süffig | fruchtig

geruch
neben rotbeerigen aromen wie himbeere und erdbeere kommen noten von holunder und weißen blüten hinzu. 

geschmack
wunderbar fruchtiger auftakt, herrlicher schmelz am gaumen, abgerundet durch eine dezent, frische säure und einem hauch an restsüße. im gesamten ergibt sich ein harmonischer „easy drinking“ wein der auf keiner sommerterrasse fehlen sollte. achtung: flasche ist erfahrungsgemäß sehr schnell leer.

besonderes merkmal
das weingut von thomas schenk liegt in randersacker und umfasst ca 35 einzelne kleine lagen die insgesamt auf ca 7 ha kommen. es sind zum teil extrem steile lagen die fast ein wenig an die steilhänge der mosel erinnern. Es ist klar dass diese ohne maschinen bewirtschaftet werden müssen, doch das passt hervorragend in die philosophie von thomas schenk welcher viel wert auf handarbeit und natur legt. mit viel liebe verbringt er die meiste zeit in seinen weinbergen bei seinen reben. das ergebnis sind ehrliche weine welche die region wiederspiegeln und nicht im keller entstehen sondern im weinberg selbst. respekt thomas weiter so!